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やっこねぎ部会

「やっこねぎ」は、緑の部分の多い、香りも、歯ざわりもとてもやわらかな小ねぎです。
生で薬味にするのはもちろん、火を通し煮たり、炒めたりするとグンと甘みとコクが増します。
そして、ビタミンAやC、カルシウムを豊富に含んだ、栄養価の高い野菜です。
また、胃液の分泌をうながし、発汗作用を高める、
太陽のめぐみいっぱいの元気野菜です。